豚キノコせいろ。

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ずっと食べたいと思っていた道場近くにあるお蕎麦屋さん「傳介」さんの冬季限定メニュー。

先日遂に食べる事が出来ました。

表題通りのセイロなのですが、

無茶苦茶美味かったです。。。

鴨セイロも捨てがたいですが、

暫くはこちらを連打する事になりそうです（笑

伊藤 英元

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