生姜焼き。

横浜駅から徒歩5分のブラジリアン柔術専門道場。

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色々なレシピを見て試したみた生姜焼き。

長かった旅もこれで終わりそうです。

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豚バラを軽く中華スープで下茹でしてから焼くパターンが

味と手間のバランスが良かったです。

伊藤 英元

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