昇華。

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コロナ中、金古さんから通信教育を受けて身につけたチャーハン技法。

自分なりに咀嚼して、

こんな感じの焦がしニンニクネギ入りシャケチャーハンになりました。

モロに男飯なんですが、

子供達にかなり好評なのでこれにて完成としようと思います。

因みに中華鍋は上手く使いこなせず、

如何に中華鍋を使わずに作るかという方向に進化したのは内緒です。。。（笑

伊藤 英元

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