系譜。

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個人的に1番好きなラーメン屋さんは

目黒にある「かづ屋」さんなのですが、

このお店は独立開業を目指して働いている人が多く

その系譜のお店が各地にあります。

群馬にも2軒あってびっくりしたのですが、

先日高円寺に行って別系統を。

このビジュアル、かづ屋風ですが

やはり違った美味しさがあって良かったです。

普通盛りで自分では足りなかったので

次回は大盛りで行こうと思います。

伊藤 英元

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